Vi samlar Sveriges bästa design bloggar

Archive for the ‘matlagning’ Category

ULTIMATA NYÅRSFESTEN!

text

GOD FORTSÄTTNING!
Hoppas julen har varit underbar o nu knackar snart det nya året på dörren.
Tänkte bjuda på lite enkla och bra tips på hur man får den ultimata nyårsfesten.
Nyårsfesten måste innehålla, enligt mig:
  • Goda vänner
  • God mat och dryck
  • Vackra blommor
  • Favorit musiken
  • Glädje, glitter o lite glamour!
Champagne- Bubbel är väl nästan ett måste denna kvällen...fast att jag föredrar rödvin i alla lägen.
Har ni någonsin byggt en champagnefontän, kanske det är dags i år!
Löjrom eller annan god rom som en förrätt är inte heller fel.
Under julen blev vi bjudna på löjromspizza, vilken hit. Här finner du ett bra recept.
Gör menyn enkel o god eller gör som vi, beställ maten från din favorit restaurang...så är det bara att värma och njuta!
Att tillföra lite extra glitter, gör stämningen bara bättre och det behöver inte vara så avancerat.
Doppa glaskanten och några vackra fjädrar i glitter. Häng fjädrarna över bordet eller stick in dem i dina blombuketter etc. Duka bordet med att blanda olika storlekar, metaller och glas på ljusstakarna och ta fram ditt finaste porslin, bestick och glas som dammar i skåpet.
Klipp ner dina vita eller ljusa julblommor i små vaser eller lägg dem på en vacker löpare som ringlar genom hela bordets mitt, stick även ner en vacker blomma i servettringen.

Glöm inte att fixa lite extra glädje genom glittriga masker, tutor, serpentiner och sätt guldstjärna med namn på glasen...så blir det inte så mycket disk.
Sist men absolut inte minst MUSIKEN.
Gör din egna lista av favoriter...så kommer klackarna slå i taket o det blir kanske även dansa på ett att och annat bord.
Hoppas de här enkla och bra tipsen kan hjälpa er till den ultimata nyårsfesten!
Gott nytt år och tack för detta underbara år som snart är slut, så ses vi 2018!
Stor kram Anna

Anna Inreder

EN LYCKAD KVÄLL!

text

GOD KVÄLL DENNA ANDRA ADVENT!
I dag mår man som man förtjänar efter en hel lyckad kväll. Vi hade bjudit in till glöggmimgel från 16.00 o framåt o de sista gick vid 12.30...men vi hade verkligen en fantastisk kväll med nära o kära.
Fick tillbaka min inspiration att baka tidigare i veckan, så det blev både succé kaka, saffranskaka med mandelmassa o frostig o ljuvliga pepparkaspraliner.

Det mesta hade jag fixat själv men de godaste laxrullarna, baconlindade dadlar o mognaste gorgonzolan hade jag beställt av Lenzi på Slättarpsgård.
Mys med Kristina, Lenzi o Helena...lite senare på kvällen.  Finns det hjärterum så finns det stjärterum...som bäst var vi över 30 pers.
Så tacksam att ha så många fina vänner runt omkring mig o min familj...det här gör vi om nästa år!
Nu är drömmen fylld med vackra blommor, juldekorationer...
 ...sötaste tomten...
 ...och nu är kylen fylld av goda delikatesser, även denna julen är räddad.
Bästa med att ha fest, är att ens vänner vet vad man gillar.
Tack för att ni kom, så glad att ni finns!
Kram Anna

Anna Inreder

PEPARKAKSPRALINER!

text

God morgon!
På fredag skall vi ha julbak o göra julgodis till vår årliga glögg
och som  vi kan ha och njuta av under julen.
Trillade över detta smarriga recept på pepparkaksparaliner på nätet, lät det inte helt ljuvligt?

Tänkte även passa på att göra saffrans marmeladrutor, som jag även gjorde på Norrvikens trädgårdar... ett superenkelt o så gott recept!
Hör av er om ni önskar receptet!
Älskar att pyssla o baka innan jul och att sen att få med hela familjen är bara ett extra plus.
Ha en underbar tisdag, nu dags för en inspirerande konsultdag på Valen i Trelleborg.
Ha det bäst,
Kram Anna
Bild 1+2 från Pinterest o 3 tagen av Jannice.

Anna Inreder

PEPARKAKSPRALINER!

text

God morgon!
På fredag skall vi ha julbak o göra julgodis till vår årliga glögg
och som  vi kan ha och njuta av under julen.
Trillade över detta smarriga recept på pepparkaksparaliner på nätet, lät det inte helt ljuvligt?

Tänkte även passa på att göra saffrans marmeladrutor, som jag även gjorde på Norrvikens trädgårdar... ett superenkelt o så gott recept!
Hör av er om ni önskar receptet!
Älskar att pyssla o baka innan jul och att sen att få med hela familjen är bara ett extra plus.
Ha en underbar tisdag, nu dags för en inspirerande konsultdag på Valen i Trelleborg.
Ha det bäst,
Kram Anna
Bild 1+2 från Pinterest o 3 tagen av Jannice.

Anna Inreder

PLANERAR GULDIG GLÖGG…

text

...I DRÖMMEN!
Om mindre än en månad vankas det glögg här hemma o i och med att november är min mest aktiva månad som inredare o inspiratör, krävs det en del planering. har hittat dessa fina produkter på lite olika ställen, men tillsammans blir det perfekt.
Guldiga muggarna o tallrikarna hittade jag på Lagerhaus i Malmö och servetterna på Nilles på Valen...och de vackra pepparkasburkarna  ingår i Ikeas nya Julserie VINTERSAGAN.
Den söta granen köpte jag när Susann o jag var på Enkla Ting i fredags.
Nu dags att börja baka saffrans kaka, pepparkaspraliner och planera för favoriten värmd brietårta med nötter o aprikoser...ett måste på buffé bordet!
Lovar att ni skall få recept på allt gott senare.
Ha en härlig tisdag,
Kram Anna





Anna Inreder

SKÖRDETIDER- ALLT PÅ ETT FAT!

text

God morgon fredag!
Nu är väl hösten verkligen här? Ett hösttecken för mig är skördetider o den underbara äpple sorterna man nu kan frossa i. För mig som inte har trädgård får jag njuta av de stunder jag har i Paradiset där vi njuter av att plocka äpplen till desserten, örter ifrån landet o solmogna fikon till osten.
Ni som har ett land eller massa härliga odlingar njut nu av att plocka in, mer närodlat än det kan det inte bli!
Passa på och ta in allt vackert som finns kvar i trädgården o gör en magisk höstbukett på bordet, större desto bättre!
Ett stående höst tecken för mig är den årliga äpplemmarknaden i Kivik. Nu i helgen kan ni njuta av goda delikatesser o missa inte årets äppletavla. Vad blir årets motiv? Här har ni programmet för helgen.
Njut av er fredag här står fix i vardagsrummet på schemat, så skönt när det blir klart.
Glöm inte mysa!
Kram Anna

Anna Inreder

SMULPAJ MED KARDEMUMMA O MANDEL.

text

 
God morgon/eftermiddag denna söndag!
Sakta men säker blir jag bättre o nu kom suget efter att göra en god smulpaj. Detta är den absolut godaste smulpaj jag någonsin har smakar, en gammal  kär väninnas recept.
Smulpaj med kardemumma och mandel:
200 grader i 25-30 minuter.
4 1/2 dl vetemjöl
225 g smör
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl hackad mandel
Jag har både kardemumma i degen o ovanpå rabarberna.
I dag hade jag inte tillräckligt med rabarber så det blev några hallon också.
Vill ni se hur den blev, kolla Instagram o story!
Ses i morgon, då jag kicka igång Anna Inreder ordentligt!
Ha det bäst,
Kram Anna

Anna Inreder

INGEFÄRA SHOTS…

text

...EN BRA START PÅ DAGEN!
Nu står flaskan där i kylen i väntar på mig.
Jag ändvände mig av detta recept...o det blev så gott.
Nu dags att kicka igång ett friskare, starkare o mer hälsosamt liv.
I dag, denna måndag när många går tillbaka till jobbet... känns  som en bra dag att strata...så nu kör vi!
Ha en underbar måndag o start på veckan...jag fortsätter att mixa nytta med nöje en vecka till!
Ha det bäst,
Anna <3 p="">


Anna Inreder

MANDELMANS TRÄDGÅRD…

text

...OCH ENKAL TIPS!
Det finns nog ingen som har missat de härliga programmen från MANDELMANS GÅRD som vi har fått följa på TV4. Ända sedan vi köpte vårt paradis i Brantevik har vi alltid besökt denna magiska plats, men nu har det blivit så populärt att man måste boka sin tid. Helt fullbokat i augusti men i september blir det en liten tur.
Längtar att få gå runt i denna härliga trädgård, dricka o äta ngt gott o bara njuta av stillheten.
Denna sommaren har vi verkligen njutit av Maries goda örtsalt...gör det du med.
Så gott på allt ifrån ägg till rotfrukter.
RECEPT:
Mortla torkade örter med saltet o häll sedan upp på fina burkar.
  • 1 del havssalt
  • 3 delar torkade örter
Bästa gåbortsgåvan!
Missa inte detta ställe om ni är runt Djupadal på Österlen!
Ha en bra start på veckan!
Här är det kaffe o snart möte i Trelleborg... blir en spännande höst!
Stor kram Anna

Anna Inreder

ROTFRUKTS SALLAD MED FETAOST.

text

God förmiddag denna söndag!
I dag mår man som man förtjänar o då är det alltid bra att äta något gott.
Så i dag tänkte jag göra denna goda rotfruktsallad med ljumna rotfrukter, fetaost, honung o färska
örter. Bästa tillbehöret till grillat eller varmrökt lax.
Bilderna kommer från vår styling inför en tidningsförsäljning i Domsten.
Dela lite olika rotfrukter i lika stora delar o rosta dem i mitten av ugnen, på ca 200 grader. När de har fått en härlig gyllene färg lägg upp det på ett vackert fat och smula feta ost o honung över den ljumna salladen. Vi hade även stekt grön sparris o salladslök som vi skar i stavar o blandande med.
Alla de vackra faten finner ni hos Slättarpsgård, ni har väl inte missat de nya färgerna?
Testa o njut av ett mycket gott tillbehör och din söndag!
Stor kram Anna
Bilder: http://josefinfotograf.se/

Anna Inreder

DAGS FÖR SOMMAR FEST!

text

GOD FÖRMIDDAG!
Blev så glad när jag hittade detta recept då inte är så förtjust i vanlig mojito.
Låter det inte helt underbart:
WATERMELON MOJITO, nedan har ni receptet!

VATTENMELONMOJITO
Ingredienser, 1 drink:
4 cl vit Baccardi
1 msk strösocker
1/2 lime
2 dl mixad vattenmelon
1/2 dl mineralvatten
Myntablad
Krossad is

Gör så här:
Mixa vattenmelonen. Skär limen i mindre klyftor, pressa ut juicen. Blanda alla ingredienser i ett glas, förutom mineralvattnet, rör om. Fyll upp med mineralvattnet.
Sugen på en alkoholfri mojito: Ta bara bort romen.
Skål o njut av din lördag!
Nu frukost i solen på balkongen o i kväll är det dags att slå klackarna i taket igen.
Ha det bäst!
Stor kram Anna

Anna Inreder

CITRON ELLER LIME…

text

...VAD VÄLJER DU??
Äntligen fredag o vad passar då bättre än syrliga desserter o drinkar inför en lång helg. Jag får alltid ett extra sug för citron på sommaren...håller du med?
Hittade lite roliga recept o idéer till sommarens härliga tillställningar o tänkte dela med mig av mina favoriter. Älskar när man kan förbereda efterätterna!
Överst har vi en variant av citron o maräng paj fast i portions glas, så snyggt o lyxigt att få varsin.
Kaksmulor i botten ( jag använde digestives)
Lemoncurd med en del citronkesella efter smak.
o sist men inte minst maräng på toppen som man bränner av... KLART!

Att börja eller avsluta kvällen med en lemon martini är ju aldrig fel, recept finner ni här.
Valet är ert, men jag älskar citron men all dessa recept passar lika bra med lime!
Nu till min favorit bland alla, Citronsorbet serverat i frukten...så gott, läskande o snyggt!
Så lycka nu till med mina syrliga recept tips o njut av er fredag, här kallar jobb...många nya syrliga delikatesser packades upp i går!
Välkommen till Slättarpsgård!
Om du inte vill använda citron i desserter och drinkar, så kommer dagens bästa för bra husmorstips!
Ha det bäst,
Kram Anna
 

Anna Inreder

NUTELLA SEMIFREDDO.

text

semifreddo met Nutella:
God morgon lördag!
Jag har hittat en ny favorit efterätt, Nutella Semifreddo...så god o enkel att göra!
Hade en mysig fredags kväll med bästa vännerna i går o då njöt vi av denna explosion av sött, krispigt o gräddig glass. Hittade receptetJennys Matblogg.
Testa, lovar ni blir inte besvikna!
Ha en underbar dag, nu PW med maken.
 

Anna Inreder

TRADITIONELL SEMLA…ELLER?

text

God morgon!
Vad har hänt med SEMLAN, gillar vi inte den traditionella goda semlan?
Nu finns det hur många olika semlor som helts o det verkar som att allt är ok.
Då jag är gluten allergiker har jag de senaste året inte ätit några semlor, men nu finns det så många bra glutenfria recept. Kanske skall jag bjuda min familj på en glutenfri semla i kväll.
Har ni testat någon av dessa nya semel varianter?
Muffins semlan.
Tårtsemlan.

Eller varför inte...årets stora nyhet Prinsess semlan, eller varför inte någon av min blogg kollega Diadonnas goda semelrecept.
Valet är ert.
Här hemma börja vi komma ur vår jetlag dvala o sakta men säkert kan vi ta an veckan, fulladdad av inspiration, värme o glädje efter en magisk vecka. Ni har väl inte missat Lombok o del 2.?
Ha en underbar fettisdag o njut av er favorit!
Stor kram Anna

Anna Inreder

VÄLKOMMEN IN…

text

 ...TILL OSS!
Vi har haft en tuff start
på veckan men, nu känns det mycket bättre...so I am back!
Innan jul välkomnade jag också in er i vår hall, då la jag större fokus på vår nya segelvägg, men nu vill jag visa och trycka lite extra på hur enkelt man kan fräscha upp o skapa vår känsla i en hall.

Ser nu att jag har missat en tomte...den har gömt sig väl??
Det känns så mycket fräschare o mer välkomnade att välkomna er in i vår hall
som nu har fått en...
 ...uppfräschning, organisation men framförallt en inspirerande vår skrud. Har man inte en lampa så plantera i en kruka eller placera några av dina favoritblommor i en vas. Behövs ingen stor yta...det är det lilla som gör de!
Jag har bara plockat bort kulor, amaryllisar o bär o tillsatt en kruka med blå pärlhyacinter...visst blev det fint. Min egna lilla vår täppa inomhus!
Ha en underbar onsdag, här är det full snöstorm!
Tor jag bakar muffins med äpple o kanel istället för PW i dag!
Ha det bäst!
Stor kram Anna

Anna Inreder

MARINERAD JULANJOVIS.

text

God morgon!
Sista receptet för detta året, är en stor favorit marinerad julanjovis. Ett måste på julbordet, som är något av det godaste jag vet.
 RECEPT:
4 burkar anjovis
1/2 dl vittvins vinäger
1 dl olja
1/2 dl socker
En knippe dill
1/2 purjolök
1 rödlök...båda tunna skivor
Jag smaksätter sedan med lite citronpeppar och spadet från  anjovisen, ta inte i allt spad om du inte vill ha det för salt.
Blanda ihop allt o häll upp på fina burkar.
Bästa tillskottet på julbordet eller en god personlig gåva.
Hoppas ni gillar den.
Nu vänder jag bilen mot Råå, dags för lite mys o bus med bästa familjen Wistrand.
Ha en härlig onsdag, det skall jag ha.
Ha det bäst o njut av allt det goda!
Stor kram Anna


 

Anna Inreder

SONEN O JAG BAKAR!

text

God kväll i stugorna!
Får verkligen passa på när sonen frågar om vi kan baka ihop, händer inte ofta men så mysigt!
Enkla o så goda pepparkaksmuffins blev det med florsocker som på bilden.
Tänk så gott det hade varit med lite god gorgonzola o fikonmarmelad på som på bilden...kanske skulle vara något för vårt glöggmingel på lördag.
Eller med lingon o kardemumma grädde som nere.
Är ni som jag glutenallergiker, hittar ni ett smarrigt recept här.
Nu dags för kaffe o ett nytt av sitt av The Fall, så bra!
Ha en fortsatt härlig kväll som för mig började och slutade med magisk sol.
Njut!
Kram Anna
 

Anna Inreder

SONEN O JAG BAKAR!

text

God kväll i stugorna!
Får verkligen passa på när sonen frågar om vi kan baka ihop, händer inte ofta men så mysigt!
Enkla o så goda pepparkaksmuffins blev det med florsocker som på bilden.
Tänk så gott det hade varit med lite god gorgonzola o fikonmarmelad på som på bilden...kanske skulle vara något för vårt glöggmingel på lördag.
Eller med lingon o kardemumma grädde som nere.
Är ni som jag glutenallergiker, hittar ni ett smarrigt recept här.
Nu dags för kaffe o ett nytt av sitt av The Fall, så bra!
Ha en fortsatt härlig kväll som för mig började och slutade med magisk sol.
Njut!
Kram Anna
 

Anna Inreder

APELSIN TIPS!

text

God morgon!
Nu är vi halvvägs till jul o i går var det 2.a advent, hittade dessa härliga apelsintips o kände att de måste jag dela med mig av. Var o fikade på saluhallen i förra veckan o då unnade jag mig en kokostopp med saffran o apelsin, nyfikna eller sugna på att baka... i så fall  har ni ett recept i länken!
Apelsindoft är verkligen jul för mig o då jag inte kan äta dem, frossar jag extra mycket i doften av apelsin.
Enkel girlang av stjärnor gjorda av apelsinskal i en minigran eller runt en krans, valet är ditt. Visst är den vacker! Eller varför inte som servettring, ni missade väll inte mina 10 vackra dukningstips i fredags?
Enkla skivor i en gran eller ihopsatta i fönstret som en vacker detalj är väl helt underbart
Att krydda till doften lite extra med apelsin o nejlikor är helt underbart o så mycket jul. Häng dem i fönsterna, lägg dem i en skål eller skap lyktor av dem som nedan.
Valet är ert!
Just nu är jag på väg till en ny kund mitt ute på landet någonstans... hoppas jag hittar.
Ha det bäst o pyssla till julen ordentligt!
Stor kram Anna

Anna Inreder

GLUTENFRI DRÖM.

text

 God morgon!
Lill lördagen är här o det skall vi fira med denna glutenfria pepparkaka med lingon.

Pepparkaka med len frosting o lingon.
100g smör
3 ägg
2 dl ljus muscovadosocker
1 1/2 mandel mjöl
1 1/2majsmjöl
1 krm salt
1tsk bakpulver
1 1/2 msk pepparkakskrydda

Len Frosting
  • 60 g mjukt smör
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Skal av 1 lime
  • 100 g Phialdelphiaost
+ 2 dl frysta lingon som dekor.

  1. Sätt ugn på 175 grader.
  2. Smält smör.
  3. Vispa ägg o socker med elvisp.
  4. Vispa ner resten av ingredienserna i äggblandningen.
  5. Smörj 20-22 cm spring form.
  6.  Grädda i 35 min
  7. Låt svalna, bred på frosting o bär.
Smaklig spis o glöm inte njuta!

Längtar tills kvällsfikan...eller kanske tar jag en bit redan nu?
Blir så glad så fort jag hittar något gott glutenfritt o som även kan passa resen av familjen...hoppas den är en hit!
Nu dags för vattengympa o jul lunch med tjejerna på Slättarpsgård.
Håller tummarna att de har en minigran kvar.
Ha det bäst o njut av novembers sista dag, kan inte fatta att det redan är december i morgon.
Ha det bäst!
Stor kram Anna

Anna Inreder

Page 1 of 212